Fond De Volaille Auchan

110g


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Fond De Volaille Auchan,AUCHAN,110g
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Description

Préparation déshydratée pour fond de volaille.

Ingredients

Sirop de glucose, arômes, fécule de pomme de terre, légumes 13 % (pomme de terre, oignon, céleri, carotte), graisse et viande de poulet 8 %, exhausteurs de goût : monoglutamate de sodium, inosinate et guanylate de sodium, extrait de levure, sel, bouillon

Conservation

Conseils de conservation : Avant ouverture: à conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer la boîte en cas d'utilisation partielle. Après ouverture : à consommer dans les 3 mois.

Nutrition

Valeur énergétique pour 100g : 1423 KJ, 337 Kcal ; Protéines 9,9 ; Glucides 58,1 ; Lipides 6,5

Conseils d'utilisation

Conseils d'utilisation : Dosage de dilution : 1 cuillère à café dans 10cl de liquide (eau, jus de cuisson, vin, crème...) par personne. A la casserole : verser la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant au froid. Porter à ébullition, laisser cuire 3 minutes à feu doux. A la poele, pour la réalisation d'une sauce : faire revenir la viance. Après la cuisson, ajouter le fond délayé, laisser mijoter puis lier avec un roux. Parfumer avec des épices, crémer et/ou beurrer cuire 3 minutes à feu doux. En ragoût : ajouter le fond délayé avant ou après la cuisson. A rôtir : arroser réguliérement la viande à l'aide du fond délayé.

Enseignes

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